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Die Verwendung von Hormonen und Antibiotika zur Leistungssteigerung ist verboten
Er wird oft mit milden Gewürzen und Kräutern kombiniert
die im Laufe der Zeit verfeinert wurden
Die Aromen sind gelbfruchtig-exotisch geprägt
Produzent: Santa Rosaliá
La Vigne d'Antan 2004 Schaumwein Sommertrüffeln – Stücke Die Verwendung von Hormonen undIm Glas goldfarben mit grnen Reflexen und lebhafter Perlage. Typische, intensive Aromen der Chardonnay Traube wie Brioche, gepaart mit dem Duft von Akazie und Lindenblten. Im Gaumen zeigen sich Anklnge von Mandeln und leicht gersteten Nssen. Das Ganze wird unterlegt von einer mineralisch seidigen Eleganz, welche diesen Champagner zu einem der grossen Klasse macht.
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