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Kerntemperatur: 80 Grad
Eignet sich bestens zum Schmoren oder für Sauerbraten
Kalbfleisch 6%
modifizierte Stärke
Säuerungsmittel: Milchsäure
Braten vom Weiderind Braten Kerntemperatur: 80 GradAls Teil der Keule vom Weiderind ist die Nuss feinfaserig und zart. Sie eignet sich als Ganzes zum Braten und Schmoren. Auch optimal fr Ragouts, Geschnetzeltes oder zum Fondue. Nhrwert je 100g * Kalorien 131 kcal 546 kJ Fett 4,0 g davon gesttigte Fettsuren 2,0 g davon einfach ungesttigte Fettsuren 2,0 g Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g Eiwei 23,0 g Salz 0,01 g * Da es sich hier um Naturprodukte handelt, unterliegen die Werte natrlichen
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