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con acidità viva e finale minerale
der ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird
Finale secco e deciso
Un bianco territoriale
La fermentazione spontanea e l’affinamento in grandi botti e cemento permettono al vino di sviluppare complessità senza perdere tensione
piemonte rosato doc calypsos 2025 montalbera w18-19-sconto20 con acidità viva e finaleSi presenta alla vista con un bel colore rosa antico, luminoso e limpido. Allolfatto intenso e gradevole, aperto da richiami ai petali di rosa e da sentori di frutta fresca, poi completati da sottili ricordi minerali. Lassaggio scorrevole e di buon equilibrio, coerente con il naso e di lunga persistenza. Barbera e ruch si uniscono in matrimonio per dar vita al sorso del Calypsos, Ros del Piemonte che in etichetta rimanda al nome della cantina
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