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Reife Kirschen
fasziniered mit großer Persönlichkeit
Die Cuvée aus überwiegend Merlot
Schaumweinbereitung: italienische Methode (Martinotti) mit Schaumbildung in Drucktanks aus Edelstahl durch natürliche Gärung
Kaltern und Kurtatsch
NUSSBAUMER Gewürztraminer DOC, 2023, 0.75l Italien Reife KirschenTraubensorte: Gewrztraminer Ertrag: 45 hl Hektar Hhe: 350 550 m Boden: Kalkhaltiger Schotter mit Lehmerde, im Untergrund Felsen aus Porphyr Alter der Reben: 10 40 Jahre Exposition: Sd Ost 70 %, Sd 30 % Klima: Extremes Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprgten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden. Erntezeitpunkt: Ende September Ende Oktober Vinifikation: Nach der hndischen Lese wurden