San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC stillwein aber nicht schwer — die

aber nicht schwer — die Säure hält den Wein in Balance

hellem Fleisch oder mediterraner Küche

auch wärmer noch keine Spur alkoholisch

Ein Burgunder

Trinken Sie ihn jetzt oder legen Sie ihn drei bis fuenf Jahre in den Keller — er wird in beiden Faellen ueberzeugen

San Simone di Brisotto Prosecco Frizzante 'Poesia' DOC stillwein aber nicht schwer — dieFrizzante ist die leisere Schwester des Spumante: weniger Druck auf der Flasche, feineres Prickeln, ein Wein, den man nicht zelebriert, sondern einfach aufmacht. San Simone di Brisotto keltert diesen hier aus Glera, der Prosecco Rebe, im Friaul zwischen Azzano Decimo und Pasiano. Poesia heit er, und der Anspruch dahinter ist Leichtigkeit, nicht Bedeutung. Der Untergrund dort ist ein Flickenteppich aus Lehm, Sand, Kalk und Schotter, angeschwemmt von