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der mindestens 6 Jahre und drei Monate in kleinen Eichenfässern unter einem Hefeschleier
Die Trauben werden weiß vinifiziert und in Edelstahl vergoren
In der Nase zeigen sich frische Noten von Zitrusfrüchten
Für die ganze Mahlzeit passt er gut zu geschmortem Fleisch
Nach dem Abstich wird der Wein zunächst in gebrauchten Barriques und Tonneaux und dann in der Flasche ausgebaut
barolo docg baudana 2021 azienda agricola luigi baudana g d vajra W4041_nostrum_bianchi der mindestens 6 Jahre undSulfite Barolo Nebbiolo Alcolico Legno Monovitigno Speziato Tannico Italien Formelles abendessen Biologisch Piemont Gereifter Kse Hauptspeisen mit rotem fleisch Rot
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