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Der Crémant d'Alsace Brut Nature
Er passt perfekt zu einem Winzersalat
Brioche und Karamell
lebendigen Stil verleiht
Die Nase ist zart mit Noten von Johannisbeergelee und Himbeer-Coulis
Wiener Grüner Veltliner Mediterranen Vorspeisen Der Crémant d'Alsace Brut NatureDie Trauben stammen ausschliesslich von Weingrten, die seit dem Jahr 2008 nach biodynamischen Richtlinien bewirtschaftet werden. Nach besonders sorgfltiger Traubenselektion durch Handlese und einer weiteren Selektion durch eine vollautomatische Traubensortieranlage wurden die einzelnen Partien des Wiener Grner Veltliner nach etwa 3 Stunden Maischestandzeit vorsichtig abgepresst. Der vorgeklrte Most wurde gekhlt im Stahltank vergoren und ausgebaut, um