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5 Hektar des Weinguts offiziell nach ECOCERT-Zertifizierung
Entdecken Sie die unendlichen Gestaltungsmöglichkeiten
der sich für Alt- und Neubauten gleichermaßen eignet und grauen Böden Behaglichkeit schenkt
die in den nächsten Jahren noch deutlich gewinnen wird
Wir haben keine riesen Auswahl an Naturweinen in unserem Sortiment
Maison Stephan Côte Rôtie "Les Binardes" AOC 2020 gewürztraminer 5 Hektar des Weinguts offiziellDer Les Binardes 2020 vereint 90 % Syrah mit 10 % Viognier von Rebstcken aus den Pflanzjahren 1986 bis 1994. Die Steillagen auf Leukogneis und Quarzbden verleihen dem Wein eine ausgeprgte mineralische Identitt. Im Geiste von Jules Chauvet wird der Wein nach einer khlen 24 stndigen Vorvergrung mittels Kohlensuremaischegrung ber zehn Tage erzeugt und anschlieend zwlf Monate in gebrauchten Fssern ausgebaut. Diese behutsame Vinifikation bewahrt die