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Der Käse reift sechs Wochen lang und wird in dieser Zeit regelmäßig mit dem lokalen Branntwein Marc de Bourgogne gewaschen
Der Geschmack ist milder als bei gewöhnlichem Tafelsalz
Mit dem Schinkenhalter von "Cinco Jotas" werden Sie zum professionellen Schinkenschneider
Diese Steinpilze wurden bereits im Mittelalter als Delikatesse angesehen und war dem Adel oder hochrangigen Geistlichen vorbehalten
Die einzigartige rotviolette Farbe der Rinde entsteht
Kagoshima Wagyu (Rib-Cap) - 1 kg Iberico Produkte - Cinco Jotas Der Käse reift sechs WochenKagoshima Wagyu zeichnet sich durch sein einzigartiges Aroma, seine unglaubliche Zartheit und die feine Marmorierung mit gleichmig verteiltem Fettgewebe aus. In ber 70% der Produktion erreicht es die hchste Klassifizierung von A5, wie auch das berhmte Kobe Beef. Die Fettmarmorierung des Wagyu ist weit hher als die von erstklassigem US Prime Rindfleisch. Japan hat einen eigenen Score fr die Marmorierung, hnlich dem BMS (Beef Marbling Score) in den USA.
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