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wobei auch hier die Noten von reifen Früchten und weißen Blumen hervorstechen
Als Aperitif passt er hervorragend zu Carpaccio aus Räucherlachs
der mindestens 60 Monate auf der Hefe ruht und sofort einen komplexen und tiefgründigen Charakter aufweist
mit gutem Nachklang
mit Noten von gelbem Pfirsich und einem leichten Unterton von Chinotto
colli tortonesi timorasso doc derthona 2020 renato boveri W3031-sconto10 wobei auch hier die NotenGiallo paglierino tendente al dorato. Al naso si avvertono note di erbe aromatiche, sentori di frutta gialla, miele, fieno, echi di idrocarburi; al sorso ricco, rotondo, equilibrato da una vivace vena acido sapida. Il Derthona Timorasso un vino bianco realizzato dalla cantina di Renato Boveri utilizzando esclusivamente uve di questa variet autoctona, tipica dei Colli Tortonesi. Provenienti dalle vigne aziendali di Monleale, le uve, in seguito