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31% Inzolia
Vinifikation / Ausbau: Diskontinuierliche Wasserbaddestillation und direkte Wasserdampfdestillation
damit die flüchtigen Stoffe
Vinifikation / Ausbau: Gut Ding Braucht Weile
- 2018 (3/3 Bicchieri Gambero Rosso
Diez Siglos Sauvignon Blanc - Rueda DO, Diez Siglos Rioja 31% InzoliaHelles goldgelb mit grnen Reflexen. Perfekter aromatischer Ausdruck nach exotischen Frchten und frisch geschnittenem Gras. Am Gaumen spritzig mit guter Sure und beeindruckender Lnge. Fr die Sorte typische Frische, intensive und gut abgerundete Struktur. Land: Spanien Region: Rueda Traubensorte: 100% Sauvignon Blanc Genussphase: bereits genussreif, bis 3 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 10 bis 12C Alkoholgehalt: 13. 5% Vol. Vinifikation Ausbau: