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Das Wagyu T-Bone Steak wird aus dem Rücken geschnitten
Wagyuhof "T-Bone-Steak"
Perfekt geeignet
Wagyu T-Bone Steaks sind besonders stark marmoriert
Wir bringen dieses alte Wissen neu zurück – kombiniert mit dem belebenden Charakter von Zitrone
Wagyu Filetspitzen BMS 4-5 tiefgekühlt Gewicht:150 g Das Wagyu T-Bone Steak wirdWagyuhof "Filetspitzen" Als Filetspitze wird der vordere, spitz zulaufende Teil des Rinderfilets bezeichnet. Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu Besonderheiten. Guten