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Ausgewogen
zarte Röstaromatik
Eine ganz besondere Widmung
Fleisch in hellen Soßen
Vinifikation / Ausbau: Ausschließlich handverlesen in kleinen 15 kg Kisten
Sauvignon blanc - Collio DOC, Schiopetto Grösse:75 cl AusgewogenStrohgelbe Farbe; Ein elegantes Bltenaroma begleitet von Noten nach Citrus und tropischen Frchten verleiht dem Sauvignon seine Komplexitt in der Nase. Der Gaumen wird durch Aromen von Minze und Brennnessel ergnzt. Breiter Abgang. Land: Italien Region: Friuli Traubensorte: 100% Sauvignon blanc Alkoholgehalt: 13. 0 % Vol. Genussphase: bereits genussreif Vinifikation Ausbau: Im Stahltank 10 12 Tagen bei 14C vergoren, whrend 8 Mt. auf der Feinhefe