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aber auch zu Garnelen in Phyllo-Teig und Kichererbsencreme und Parmesanmousse mit Balsamico-Reduktion

Hinzu kommen 20-25 % Reserveweine aus den beiden vorangegangenen Jahrgängen

einem berühmten Cru der Côte des Blancs

Langustinen

weil er das Terroir aus Lehm und Kalkstein

champagne brut tradition magnum m hostomme coffret champ_gastro_club aber auch zu Garnelen inStrohgelb im Glas, mit einer anhaltenden, feinen Perlage. In der Nase werden Erinnerungen an weifleischige Frchte durch Noten von Hefe und Brotkruste sowie subtile mineralische Nuancen verstrkt. Am Gaumen weich und cremig, entsprechend der Nase und von guter Lnge. Der Pinot Noir sorgt fr Struktur und Lnge, der Pinot Meunier fr Frucht und Frische und schlielich der Chardonnay fr Finesse und Eleganz: So entsteht ein ausgewogener und angenehmer