Costa Rica Cacao - „Der Charaktervolle“ - Cacao-Block Geschenke aus dem er stammt

aus dem er stammt

dass Du den Cacao nur auf etwa maximal 60 Grad Celsius erwärmst (also keine kochende Flüssigkeit)

die sich vom schneebedeckten Pico Simon Bolivar an der nördlichen Spitze der Anden bis zu den Nebelwäldern an ihren Hängen und hinunter zur verlassenen karibischen Küste von La Lengüete erstrecken

Durch diesen naturbelassenen Prozess erhält dieser dunkle Criollo-Kakao einen recht groben Charakter

Reich an Nährstoffen: Reich an Magnesium

Costa Rica Cacao - „Der Charaktervolle“ - Cacao-Block Geschenke aus dem er stammtCosta Rica Kakao Costa Rica Kakao aus dem Bri Bri Reservat. Ein Kakao mit einem ausgeprgten, natrlichen Charakter, weshalb wir ihn gerne den Charaktervollen nennen. Es handelt sich um einen grob gemahlenen dunklen Criollo. Die Bri Bri leben seit Jahrhunderten vom Kakaoanbau und bewahren dabei ihre alten Traditionen. Sie wohnen in einem geschtzten Reservat im Sdosten Costa Ricas, nahe der Stadt Puerto Viejo de Talamanca. Die anspruchsvollen Criollo