Giacomo Conterno, Barolo Cascina Francia 1988 Domaine Stephane Magnien Eine Karaffierung von 60–90 Minuten

Eine Karaffierung von 60–90 Minuten empfiehlt sich – insbesondere in jungen Jahren – um die floralen und würzigen Facetten voll zu entfalten

aromatische Tiefe und eine bemerkenswerte Spannung zwischen Frische und Reife

Sobald der gewünschte Restzuckergehalt von etwa 140 g/L erreicht ist

Schwarze Johannisbeeren und Pflaumen

die Ingwer oder Zitronengras enthalten

Giacomo Conterno, Barolo Cascina Francia 1988 Domaine Stephane Magnien Eine Karaffierung von 60–90 MinutenDer Barolo Cascina Francia 1988 von Giacomo Conterno ist ein rarer, gereifter Spitzen Barolo aus einer der legendrsten Lagen Serralungas. Er verbindet die kraftvolle Struktur des Terroirs mit der kompromisslos traditionellen Handschrift eines der groen Namen des Piemont. Diese Flasche ist weniger ein einfacher Wein als vielmehr ein historisches Dokument ein Barolo, der zeigt, wie groartig Nebbiolo altern kann. Sein Alleinstellungsmerkmal liegt in der