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Gut geeignet für alle Fleischsorten
Probierset mit je 50 ml Havensenf
geräucherte Jalapeños]
konzentrierter Traubenmost
sondern es ist auch auch äußerst vielseitig einsetzbar
Marsala Cremovo 0,5 l Fleischsoßen Gut geeignet für alle FleischsortenDer bernsteinfarbene Dessertwein ist Italiens bekannteste Session von verstrktem Wein aus dem sonnigen Sden Siziliens, der antiken Kstenstadt Marsala. Wie bei seiner Verwandtschaft Portwein und Sherry ist Marsala ein Likrwein mit hherem Alkoholgehalt. Der Cremovo ist hier ein sehr aromatischer Wein, dem neben Alkohol auch Eier aus Bodenhaltung hinzugefgt werden. Er hat einen hohen Zuckeranteil von ca. 200g Liter und einen Mindesteigehalt von 10g
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