2021 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Westindische Inseln und Mittelamerika Würze und Eleganz

Würze und Eleganz

Textur und sauberem Ausdruck

hat er eine feste

Die Lese erfolgt in der Regel selektiv von Hand

sowohl Weiß-

2021 Domaine Sylvain Morey Chassagne-Montrachet 1er Cru Champs-Gains Blanc Westindische Inseln und Mittelamerika Würze und EleganzSylvain besitzt 0,39 Hektar des Premier Cru Champs Gains. Die Reben sind ziemlich alt, etwa 60 Jahre alt, und bringen einen Wein hervor, der recht vollmundig ist und eine solide mineralische Struktur hat. Es ist einer der schnsten Chassagnes in Morey. Das Aroma des Weins ist Rosmarin, Harz und etwas Zitrusfrucht. Bemerkenswert frisch, cremig, schn komplex am Gaumen und mit einem berzeugend langen Nachgeschmack. Sylvain Morey entstammt einer Familie,