Black Cod | Kohlenfisch | 600g CINJO JOTAS - Schinkenhalter und Zubehör Eine für Petite Arvine typische

Eine für Petite Arvine typische Herbe schwingt dabei mit

Fett und Blut zusammen mit Salz

wird unser portioniertes Entrecóte direkt nach der Verarbeitung schockgefroren

wo er seinen Ursprung hat

Diese Methode sichert erstklassige Frische und Qualität bis auf den Teller

Black Cod | Kohlenfisch | 600g CINJO JOTAS - Schinkenhalter und Zubehör Eine für Petite Arvine typischeDer Black Cod, auch bekannt als Kohlenfisch, hat in den Kchen Japans bereits seit vielen Jahren einen groen Trend ausgelst. Nun geraten auch Spitzenkche in Europa ins Schwrmen. Das Nobu Restaurant hat nicht umsonst das legendre Signature Dish "Miso marinierten Black Cod" kreiert. Der Black Cod zeichnet sich durch sein schneeweies, seidig glnzendes und festes Fleisch mit einem samtigen Schmelz und exzellenter Buttrigkeit aus. Dies macht ihn zu einer