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Dass im Elsass nicht nur Weisswein gelingt
einladenden Format
Zum Essen bleibt er unkompliziert: Rind vom Rost
der die Frucht erdet
Die cremige Mousse und der anhaltende
La Grange Tradition Sélection Lions AOP Languedoc 2022 wein Dass im Elsass nicht nurSlection Lions steht bei La Grange fr die Auslese aus der Tradition Linie Syrah fhrt, Carignan liefert den Boden darunter. Dass die alte Sorte hier nicht als Fllmasse dient, merkt man an der Statur des Weins: Carignan gibt Gerbstoff und Lnge, die Syrah setzt Frucht und Pfeffer obenauf. Der 2022er trgt die Herkunft Coteaux du Languedoc auf dem Etikett. Der Untergrund wird hier von Schiefer und vulkanischem Gestein bestimmt. Schiefer nimmt Wrme auf und
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