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Am Gaumen ist er weich und harmonisch mit feinem Duft
Überraschend zu Schalentieren und Meeresfrüchten
Gewürzen und feinem Holzeinfluss
Die Ernte erfolgt schonend
Der Wein wird im Zementtank vinifiziert und dort rund 8 Monate ausgebaut
MALBONE BIO Vino Rosso Fermo IGP Tenuta Golo Am Gaumen ist er weichTerraQuilia Malbone Bio Vino Rosso Fermo IGP Ausbau Die einheimischen Malbo Gentile Trauben wachsen auf 500 Metern Hhe in einem der schnsten Weinbaugebiete der Provinz Modena. Der Wein wird auf natrliche Weise ohne Zugabe von Hefe oder Zucker hergestellt. Grosse Temperaturschwankungen verstrken die Aromen und erhalten die Sure. Der Malbone grt im Stahltank an und vergrt anschliessend nach der Metodo Ancestrale mindestens 36 Monate in der Flasche. Er
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