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Im Mund zeigt er sich ebenso würzig und kraftvoll mit guter Abgangslänge
die regelmässig aufgerührt wird (sogenannte bâtonnage)
Er verströmt animierend warme
Basilikum und grüne Peperonischoten erinnert
alles sehr ausbalanciert mit frischer Säure - schöne und harmonische Trinkreife
Louro do Bolo '22 - 75cl Italien Weiss Im Mund zeigt er sichVinifikation Ausbau Die Godello und Trajadura Trauben gedeihen unter dem Einfluss eines warmen Klimas. Wenn sie perfekt ausgereift sind, werden die Trauben fr den Louro do Bolo Valdeorras ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Vollernter ausschliesslich von Hand geerntet. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben zgig in die Kellerei. Hier werden sie selektiert und behutsam gemahlen. Anschliessend erfolgt die Grung im grossen Holz bei