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seine Qualitäten zu zeigen
Es wird für seinen unmittelbaren Duft und seine weiche und überzeugende aromatische Note geschätzt
Da abbinare ad antipasti a base di verdura
Man sollte ihn auch mit mittelalten Käsesorten probieren
Leuchtendes Goldgelb mit eleganten bernsteinfarbenen Reflexen
sancerre blanc clos paradis 2023 domaine fouassier W18-19-borgogna-bianchi seine Qualitäten zu zeigenAl naso mostra sentori di pera, miele, fiori di acacia e zagara. Spiccano poi le note minerali date dai particolari calcari della zona (il kidmeridgian, lo stesso dello Chablis che in effetti pi vicino al Sancerre appena 50 miglia di quanto non lo siano le altre denominazione della Loira): pietra focaia, pietra bagnata. Chiude un aroma di pompelmo e di zeste di limone. Bocca rotonda, piena, lunga. Finale pulito e puro con richiami netti al gesso, al