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Lebensmittel blieben darin nicht nur länger frisch
um Flecken aus Dekantern und Karaffen zu entfernen
der die Bildung der Champagnerbläschen begünstigt
die Aromen der Weine freizusetzen
Ferment aus Koji-Reis aromatisiert mit Mahlep (Naturgewürz aus Keimlingen der Felsenkirschen-Kerne) und über Buchenholz geräucherter Lavendel-Kefir
Muri Passing Clouds Domaine du Prince Lebensmittel blieben darin nicht nurFerment aus Stachelbeere und weisser Johannisbeere, Quitten Kefir, Jasmintee, Geranium und Waldmeister Kvass (fermentiertes Malzgetrnk). Verschiedene Fermentations Techniken sorgen fr unterschiedliche, vielschichtige Geschmacks Dimensionen, anschliessend werden die Fermente vereint.
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