Königsbacher Ölberg Spätburgunder VDP Erste Lage wine Geschmorte Gänsekeule mit lauwarmem Rotkohl-Apfelsalat

Name: Königsbacher Ölberg Spätburgunder VDP Erste Lage wine Geschmorte Gänsekeule mit lauwarmem Rotkohl-Apfelsalat
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Description

Geschmorte Gänsekeule mit lauwarmem Rotkohl-Apfelsalat und Klößen

Die 20 bis 30 Jahre alten Reben stammen aus einer sélection massale

Dort reifte der Wein (ohne Maische) ein weiteres Jahr

In der Mitte sieht man Kalkkiesel aus dem Muschelkalk

25% Traminer

Königsbacher Ölberg Spätburgunder VDP Erste Lage wine Geschmorte Gänsekeule mit lauwarmem Rotkohl-ApfelsalatHerstellerangaben Weingut A. Christmann, Peter Koch Str. 43, 67435 Gimmeldingen Pfalz Germany

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