Scrappys Bitters Aromatic Domaine Des Roches Neuves So entsteht ein Wein aus

So entsteht ein Wein aus dem Rhône-Gebiet

Der Clos des Epeneaux ist ein ummauertes Monopol in Pommard mit klassischem Burgunder Terroir: kalkreicher Mergel

tiefgründig und von außergewöhnlicher Balance

anschließend vollständiger Kontakt mit der Fein- und Vollhefe bis zur Füllung im Januar 2025

Anschließend reift der Wein rund 36 Monate in großen slowenischen Eichenfässern

Scrappys Bitters Aromatic Domaine Des Roches Neuves So entsteht ein Wein ausScrappys Aromatic Bitters ist Scrappys Antwort auf den klassischen Cocktailbitter das kleine, aber entscheidende Detail, das Old Fashioned, Manhattan, Pink Gin oder einen Champagne Cocktail erst richtig komplett macht. Mit sorgfltig ausbalancierten, wrzigen Noten und einer klar definierten, aber nie dominierenden Bitterkeit bringt er Struktur, Tiefe und Eleganz ins Glas. Als moderne Interpretation eines Bar Klassikers verbindet Scrappys traditionelles