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Rehschulter
Nach der Gärung bleibt der Wein 4 Monate lang bei regelmäßiger Batonnage auf der Feinhefe
ESSENEMPFEHLUNG: Bocconcini von der Kalbshaxe mit Polenta und Trüffel
luftigen Orten auf ihre Mazeration
Birnen und Äpfeln treten hervor
Retsina The cricket and the ant Trebbiano RehschulterWarum wir ihn lieben? Der neue Retsina "The cricket and the ant" ist eine klassische und zugleich moderne Version von Retsina, die Sie sich nicht entgehen lassen drfen! Die Aromen von Harz umhllen den saftigen Roditis von der Markogianni Winery und das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich. Die Geschwister Yiannis und Antonia, die das Weingut leiten, setzen fr ihren Roditis und Retsina sowohl moderne als auch traditionelle Techniken ein. Die strenge
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