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Alter der Reben: 20 – 50 Jahre
samtig mit weichen Tanninen
Kaffee und Toast
Die hohe Qualität zeigte sich auch bei der ersten Vergleichsverkostung von Südtiroler Speck
Vinifizierung: Kurze Kaltmazeration der Maische
Kellerei Kurtatsch : Merlot Cabernet Soma DOC, 2023, 0,75l Harimann Alter der Reben: 20 –Kellerei Kurtatsch Soma Merlot Cabernet Alto Adige DOC 2023 Der Soma Merlot Cabernet 2023 der Kellerei Kurtatsch vereint die Kraft internationaler Rebsorten mit dem einzigartigen Terroir Sdtirols. Die Cuve stammt aus den warmen Hanglagen rund um Kurtatsch, wo mediterranes Klima, khle Fallwinde und kalk sowie dolomithaltige Bden ideale Bedingungen fr Merlot und Cabernet schaffen. Das Ergebnis ist ein eleganter, tiefgrndiger Rotwein mit hervorragender