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Das Tannin ist feinkörnig
wie er sein sollte — präzise
dazu eine kühle
Ausbau in gebrauchten Holzfässern
ist behaglich und eine Option für alle Rotsympathisanten
Huet Le Mont demi-sec 2008 1,5L Tranquillo Das Tannin ist feinkörnigLe Mont Demi Sec 2008 ist eine auergewhnliche Reife Raritt ein Vouvray Demi Sec, der nach 17 Jahren auf der Flasche seine ganze Tiefe zeigt. 2008 war ein klassischer, khler Loire Jahrgang mit prziser Surestruktur. Le Mont auf reinem Tuffstein liefert die straffste, langlebigste Stilistik. Biodynamisch zertifiziert, spontan vergoren, im groen Holzfass ausgebaut. Halbtrocken mit etwa 15 bis 25 Gramm Restzucker. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit
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