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Vor dem Degorgieren reift er mindestens drei Jahre lang auf der Hefe
der ein ausgezeichnetes Fischessen begleiten kann
passt er gut zu frischem Obst und sehr delikaten Desserts
Das Ergebnis ist ein Schaumwein von großer Eleganz
die die Nase umhüllen
spumante metodo classico brut francesco bellei W22-23-sconto10 Vor dem Degorgieren reift erGoldgelb mit leicht grnlichen Reflexen im Glas und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase finden sich fruchtige und gerstete Noten, mit Anklngen an weie Frchte und Hefe. Im Mund ist er frisch und schmackhaft, mit einer schnen Cremigkeit im langen und anhaltenden Schluck, gekennzeichnet durch einen eleganten und sauberen Abgang. Der Spumante Metodo Classico Brut der Weinkellerei Francesco Bellei wird nach der Methode der Flaschengrung