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ruhiger Reifung ihre besten Eigenschaften preis
Die Trauben stammen ausschließlich aus der historischen Einzellage Voglar in Penon bei Kurtatsch auf 500 bis 600 Metern Höhe
Ernte: Ende September
Herkunft: Herzstück der Lage ist Ansitz Lindenburg in Bozen – Dorf
Beton- und Edelstahlbottichen
Erbhof Unterganzner: Südtiroler St. Magdalener Klassisch, 2021 0,75l Voglar ruhiger Reifung ihre besten EigenschaftenHerkunft: Italien Sdtirol Bozen Traubensorte: Grovernatsch, Tschaggelevernatsch, Lagrein Bodenart: Glazialschotter und Porphyrverwitterungsboden Erziehungsform: Pergel, mit einer Tragrute Stock Pflanzdichte: 6. 000 8. 500 Stcke ha Durchschnittsalter der Rebstcke: 20 Jahre Qualittsverbessernde Manahmen: Ausdnnung von 50% der Traubenmenge im Juli, Trauben teilen Ernte: Anfang Mitte Oktober Vinifikation: Entrappung und anschlieende Vergrung im