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Kaltern und Eppan (300-500m)
würziger Hartkäse
Galiamelone und dezente Anklänge von Haselnuss sind eingebettet in unglaublicher Frische und salzhaltiger Mineralik
zwischen 18 und 24 Tagen
Edle Trauben aus bester Lage
Grappa Chardonnay, 500ml Peter Sölva Kaltern und Eppan (300-500m)Bezeichnung: Grappa Piemontese di Chardonnay Rohstoff: Chardonnay Trester von frisch gelesenen Trauben, die von Sibona bei der Lese ausgewhlt werden. Destillation: Vollstndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer nologen und Brennmeister. Ausbau: Fr einen langen Zeitraum in Edelstahlbehltern. Alkoholgehalt: 40 % vol. Flasche: Besondere, elegante graduierte Flasche von Sibona mit Fllstandsmarkierung seitlich und