Rindsgeselchtes, 280g Moueix ihre Leidenschaft zu pflegen und

ihre Leidenschaft zu pflegen und nie aufzugeben

Mandarinen

Speiseempfehlung: Schweine-

gesunde Trauben hervor und gilt bereits als einer der erfolgreichsten Jahrgänge des Weinguts

würzig und mineralisch

Rindsgeselchtes, 280g Moueix ihre Leidenschaft zu pflegen undDas Rindsgeselchte ist dem Bndnerfleisch sehr hnlich und in Italien auch als Bresaola bekannt. Es wird eingesalzen, luftgetrocknet und mit Buchenholz sehr leicht geruchert. Dadurch erhlt es sein feinwrziges Aroma und eine einzigartig am Gaumen schmelzende Konsistenz. Die ideale Spezialitt aus dem Hause Schmid fr den kalorienbewussten Genieer, da das Rindsgeselchte sehr fettarm ist. Genussvorschlag: Rindsgeselchtes passt als dnn geschnittene Scheiben