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Métisse heißt Mischling — der Name spielt auf die Sortenkombination an
Eine etwas hellere Alternative ist der Ton Klara
der sich Zeit nimmt
ausschließlich rote Wuchtigkeit
Barbera ist die Alltagsrebsorte des Piemont — aber bei Chiara Boschis wird auch der Alltag biodynamisch und mit Ernst behandelt
Château Grange Neuve "La Fleur des Ormes" Pomerol 2019 blX Métisse heißt Mischling — derPomerol kommt ohne Klassifikation aus hier zhlt nur, was in der Flasche steckt. Die Appellation ist klein, die Gter sind es meist auch, und Merlot hat das Sagen. Chteau Grange Neuve steht genau dafr: ein Familienbetrieb berschaubarer Gre, dessen Weine im Vergleich zur berhmten Nachbarschaft erstaunlich zugnglich bepreist sind. La Fleur des Ormes besteht zu 95 % aus Merlot, den Rest bernimmt Cabernet Franc die klassische Aufteilung dieser Ecke. Die
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