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Im Glas ein sattes Goldgelb
asiatischer Küche oder einer herbstlichen Käseplatte
wenn er nicht auf Markt und Mainstream getrimmt wird: weniger Zucker
einem Coq au Vin oder einer feinen Kaeseplatte
Kamille und feiner Hefe hinzu
La Spinetta Giorgio Rivetti Langhe Nebbiolo DOC 2025 GIN Im Glas ein sattes GoldgelbEin Langhe Nebbiolo ist der jngere Bruder der groen Weine des Piemont: dieselbe Rebsorte, frher zugnglich, ohne den Anspruch, Jahrzehnte berdauern zu mssen. La Spinetta zieht die Trauben dafr aus Neive, Treiso und Grinzane Cavour Gemeinden, deren Namen sonst auf Barbaresco und Barolo Etiketten stehen. Drei Gemeinden bedeuten drei Untergrnde: Tonmergel, Sand und Kalk. Der Mergel gibt dem Wein Substanz, der Sand die feine Textur, der Kalk die Frische