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bevor er in die Flasche kommt
der die Vielfalt des Douro in einer Cuvée vereint
was dem Wein nochmals mehr Schmelzigkeit einbrachte
Gelesen wird komplett per Hand und selektiv bevor die Trauben vorsichtig gepresst werden und im Nachgang spontan mit weinbergseigenen Hefen im Edelstahl vergoren werden
von denen 1/3 neu sind
Quinta das Bajancas - Bajancas Tinto Grande Reserva 2022 10% Angebot bevor er in die FlascheDer Reserva besteht aus den klassischen Douro Rebsorten Touriga Nacional, Tinta Roriz alias Tempranillo sowie Touriga Franca, die fr mehr Frische und Grip sorgt. Die Rebbestnde, die vor der Grndung des Weinguts komplett neu angepflanzt wurden, sind mittlerweile gut 20 Jahre alt und haben ihre Wurzeln tief in den Schieferboden getrrieben. Die sdwrts ausgerichteten Weinlagen liegen auf einer Hhe von 450 m, was dem Trinkfluss des Grande Reserva gut tut.