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Am Gaumen druckvoll und mineralisch
in der Nase ein Bouquet von erstaunlicher Klarheit und Intensität: Rosen
satten Pflaumenton
Die „Villads“ Laterne von Ib Laursen gehört zu jenen Stücken
Das Finish ist weich und matt
Hubert Lignier Mazoyères-Chambertin Grand Cru AOC 2022 1,5L BIO probierpaket Am Gaumen druckvoll und mineralischMazoyres Chambertin die weniger bekannte Haelfte der Charmes Lage, die Lignier bewusst unter dem eigenen Namen fuellt statt unter dem marketingfreundlicheren Charmes Chambertin. Ein Statement: hier zaehlt das Terroir, nicht der Markenwert. Biodynamisch, in der Magnumflasche abgefuellt, fuer langlebige Reife konzipiert. Der 2022er zeigt eine etwas straffere, mineralischere Seite als der Charmes. Dunkle Fruechte Kirsche, Cassis, Brombeere verbinden sich
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