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nicht zu schweren Ausführung an
Der Can Blau ist ein vollmundiger Wein
und vor allem mit Denis Dubourdieu
die Flasche etwa 30 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren
Auch zu Pilzgerichten (Risotto mit Steinpilzen
2020 Clos des Lunes Lune d'Or Neuseeland nicht zu schweren Ausführung anDer Lune d'Or 2020 ist einer der besten Jahrgnge dieser Smillon dominanten Abfllung, die Bernard und sein Team bisher produziert haben. Er entspannt im Glas mit Noten von knackigen Obstgrten, Nektarinen, Konditorcreme und einem geschickten Hauch jugendlicher Reduktion, ist mittelkrftig, lebendig und schn konzentriert, mit einem dicht gewundenen Kern, pikanter Sure und einem salzigen Abgang. Die fehlende Zutat ist, wie fast immer bei Smillon, die Zeit,