Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2023 Château Miraval Die Böden aus Kreide und

Die Böden aus Kreide und Kalkstein sind in der Region besonders wertvoll

damit die Beeren gesund und konzentriert in den Keller kommen

dazu schwarze Johannisbeere (Cassis)

Nach der Gärung wird der Wein in Edelstahltanks ausgebaut

weil die Frische des Chardonnay aus Burgund den salzigen und feinen Aromen der Meeresküche Raum gibt

Clos De La Roche Vieilles Vignes Grand Cru Domaine Ponsot, 2023 Château Miraval Die Böden aus Kreide undDomaine Ponsot Pinot Noir 2023 aus Morey Saint Denis zeigt burgundische Przision, feine Tiefe und mineralische Spannung aus kalkreichen Lagen. ber den Wein Domaine Ponsot arbeitet im Burgund seit Langem mit einem klaren Fokus auf charakterstarke Lagen und mglichst przisen Ausdruck des Terroirs. Fr einen Pinot Noir aus Morey Saint Denis sind kalk , ton und mergelreiche Bden besonders wichtig, weil sie Struktur und Frische in die Weine bringen. Beim