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Unter idealen Bedingungen werden die Keulen für mindestens 2 Jahre schonend luftgetrocknet

Für unseren Parma Rohschinken werden nur die kräftigsten Schweine aus der Hügelregion Castrignano ausgewählt und von erfahrenen Salzmeistern nach traditioneller Rezeptur gewürzt

In der gehobenen Küche gilt es als eines der feinsten Salze der Welt

das sich besonders im Winter durch einen hohen Fettgehalt auszeichnet

die sich in einem kräftigen

Huftdeckel (Schweizer Qualitäts-Rind) - 1 kg Nougat Unter idealen Bedingungen werden dieUnser Huftdeckel vom Schweizer Rind bietet Fleischliebhabern ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl das Gewissen zufriedenstellt als auch dem Gaumen schmeichelt. Die strengen Richtlinien zur Qualittssicherung garantieren das Wohlbefinden der Tiere, was sich in der Textur und dem exzellenten Fleischgeschmack widerspiegelt. Die Rinder werden auerdem mit gentechnikfreien Futter aufgezogen, das regional produziert wird. Um diesen Qualittsstandard bis auf