Italia a Mano - Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods Franco Benussi herzhafter Wursteintopf

herzhafter Wursteintopf

Das Kochbuch vom „besten italienischen Koch“ (TIME Magazine) für alle Freunde der echten italienischen Küche

Inklusive Anleitung zur eigenen Essigmutter

die vom gelegentlichen Gin-Genießer zum echten Gin-Kenner werden wollen

Jeder Tagesplan liefert Rezepte mit genauen Kalorienangaben

Italia a Mano - Die Geheimnisse des echten italienischen Streetfoods Franco Benussi herzhafter WursteintopfPaola Bacchia, als Tochter italienischer Einwanderer in Australien geboren und Betreiberin des Blogs Italy On My Mind, reist jedes Jahr in ihre alte Heimat, um sich ber italienische Kochtraditionen und Innovationen auf dem Laufenden zu halten. In diesem Buch fhrt sie abseits der Touristenpfade zu Polpettine, Arancini, gefllten Tintenfischen, Cannoli und Beignets. Mit Geschichten und Fotos aus dem echten italienischen Streetfood Alltag. Fr alle, die