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Das Bouquet ist angenehm voll
tabacco e tartufo bianco
mit festen
Die Maischegärung auf den Schalen dauert 20 Tage und der Wein wird 30 Monate lang im Holz ausgebaut
In der Nase zeigt er sehr feine
cotes catalanes blanc vieilles vignes igp 2023 domaine gauby W28-29-bianchi-all Das Bouquet ist angenehm vollSi presenta di un bel giallo paglierino alla vista. Il naso regala sentori che richiamano lacacia, gli agrumi e lanice. Lassaggio minerale ed equilibrato, fresco e di buon corpo, intenso, persistente e salino nel retrogusto. un blend di macabeu e grenache blanc che nasce da vecchie vigne che vanno dai 60 ai 110 anni, coltivate secondo le norme dellagricoltura biologica e allevate su terreni ricchi di scisto e marne calcaree. Dopo la vendemmia, che
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