Pay in 4 interest-free payments of $7.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 30 - Aug 4
Zwei-Sterne-Koch Alexander Herrmann
die Tel Aviv kulinarisch entdecken wollen
warum etwas funktioniert – und wann es schiefgeht
die deutsche Küche neu entdecken statt nur wiedererkennen wollen
die die Bäckertradition Süditaliens in die eigene Küche bringen wollen
Babka Die junge polnische Küche Ursula Heinzelmann Zwei-Sterne-Koch Alexander HerrmannPolens Kche ist der deutschen nher, als man denkt: Borschtsch, Kohlrouladen, Piroggen und Sernik (Ksekuchen) gehren zu den Klassikern. Food Fotograf Marcin Jucha, 2016 zum Food Photographer of the Year gekrt, begegnet der Tradition mit jungem Blick: Bigos im Burger, Krupnik Suppe vegetarisch, Kopytka (polnische Gnocchi) ganz klassisch. Fr alle, die polnische Kche jenseits von Pierogi Klischees entdecken wollen.