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der Zeit braucht
passt gut zu diesem eher eleganten
weil die Säure den Fleischsaft hebt und die Tannine Fett und Röstaromen aufnehmen
doch bei einem Wein aus Côte-Rôtie dieser Klasse ist das Teil des Stils und nicht bloß eine technische Angabe
Die Reben wurden zwischen 1949
2019 Domaine Faiveley Clos de la Roche Grand Cru Château Calon-Ségur der Zeit brauchtClos de la Roche ist ein Grand Cru im Dorf Morey Saint Denis an der Cte de Nuits. Der Clos de la Roche Grand Cru 2019 von Faiveley entspannt sich im Glas mit Aromen von Pflaumen, Orangenschale, Vanille und Lehmboden. Der Wein ist vollmundig, fleischig und lebendig, mit pudrigen Tanninen, heller Sure und einem langen, mineralischen Abgang. FAKT : Der Wein befindet sich in unserem klimatisierten Weinlager und wenn Sie den Wein abholen, erhalten Sie oft