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Aubau während 36 Monaten in gebrauchten
Der Bricco dell'Uccellone hat einen reichen
Zur optimalen Reife gelangt der Amarone dann in der Flasche
um anschliessend ein leichtes Anpressen zu erfahren
langlebiger und appetitanregender Mallorquiner
Celeste Crianza '21 - 75cl Bodegas Campos Reales Aubau während 36 Monaten inVinifikation Ausbau Ca. 15 20 Tage auf der Maische, um zustzliche Aromen und Farbe rauszuholen, danach dauert die temperaturkontrollierte Vergrung im Stahltank ca. 1 Woche lang. Der Celeste Crianza reift dann 12 Monate in franzsischen und amerikanischen Holzfssern (20% davon Neuholz). Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals 12 Monate in der Flasche. DegustationsnotizHerrliches, volles Bouquet mit Noten von dunklen Frchten, Schokolade und
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