Die wichtigsten davon sind Nigellon und Thymochinon (Schwarzkümmel verdankt seinen charakteristischen Geschmack und Geruch dem Vorhandensein dieser beiden Verbindungen)
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Salami Milano in Scheiben 250g Gusseti Excluded GMC DE Die wichtigsten davon sind NigellonSchweinswurst, mittelfein zerkleinert, roh, getrocknet, in Scheiben gereift. Italienisches Produkt, 100 g des Endprodukts wurden aus 138 g Schweinefleisch und fett gewonnen. Produktparameter Typ Wurst Fleischtyp Schweinefleisch Typ verpackt Haltbarkeitsklasse Semi permanent Gteklasse Mahlscheiben, mittelhackig, vorgetrocknet brZutaten Schweinefleisch, Schweinefett, Salz, Glukose, getrockneter Knoblauch, natrliches Pfefferaroma, natrliches