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Die Reifung erfolgt zu einem Teil (15 %) in Eichfässern von 34 bis 42 Hl
sehr exzentrisch
ansprechend und fruchtig duftend
Frische Noten von Granny Smith und edler Vanilleschote komplementieren den Duft
welche sich in ein royales Aromenspektrum auffächern
Quintanilla '21 - 75cl Weisswein Die Reifung erfolgt zu einemVinifikation Ausbau 10 12 Monate Reifung in franzsischen Eichenfssern. Degustationsnotiz Er verstrmt animierend warme, rote Fruchtnoten: Himbeere, Hagebutte, Maulbeere. Tnzelnd leicht und dennoch mit feiner Intensitt kommen wrzige Noten zum Tragen: Orangenschale, Lakritz und auch florale Akzente wie Veilchen und Fliederblten. Am Gaumen mit wunderbarer Frische und seiner sehr angenehmen Verspieltheit und aromatischem Finale.
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