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und Hartkäse
Balsamische Aromen
vereint mit dem Wissen der Winzer
Passt zu Mexikanischer Küche
wie Fasan und Rebhuhn
Private Selection Mendoza Alpasión, Tunuyán, 2021, 75cl und HartkäseHerkunft Mendoza Traubensorte Malbec, Syrah, Petit Verdot, Cabernet Franc Vinifikation Temperaturkontrollierte Grung in Edelstahltanks. 15 monatiger Ausbau in franzsischen Eichenbarriques. Farbe Dunkles Purpur, granatfarbene Akzente. Aroma Dunkelbeerige Nase mit Dften nach Blaubeeren, auch Lakritze und Kakao. Charakter Konzentriert und sehr fruchtbetont und wrmend am Gaumen. Pflaumen und eine Spur wilder Thymian. Die Tannine sind am Anfang ihrer Reife