sancerre blanc d antan 2023 henri bourgeois W4447_sconto10 con i formaggi cremosi a

con i formaggi cremosi a crosta lavata

fra i 16 e i 18 °C

per poi venire imbottigliati e commercializzati

Il colore alla vista traccia una scia paglierina viva e intensa

Una traccia di pepe verde apre ad un assaggio armonico

sancerre blanc d antan 2023 henri bourgeois W4447_sconto10 con i formaggi cremosi aColore gallo chiaro. Il profilo olfattivo caratterizzato da aromi agrumati, fruttati, note speziate, sentori minerali e bois. Al palato ricco e armonioso, con aromi di pompelmo, frutta esotica e mandorla. Finale fresco e persistente. Il vino nasce da una vecchia parcella piantata nel 1936 su suoli pietrosi e ricchi di silice, che donano un profilo minerale e grande longevit. La fermentazione avviene in vecchie barriques e il vino matura per un anno