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Fernando de Castilla – Vermut Blanco
Strahlendes Zitronengelb
lebendiger Säure und ausgeprägter Mineralität vom Leithakalk
Spontan für 14 Tage auf der Maische vergoren
Kirsch-Frucht
Helden der Weinberge The Rosé(y) 2019 Fucci Fernando de Castilla – VermutRegion Gebiet: Burgenland Leithaberg Ried: Hochberg Rebsorte: Blaufrnkisch Alkohol: 12. 5% Vol. Sure: 6. 4 g l Zucker: 3. 5 g l Boden: Teils Muschelkalk, teils Urgestein des Sd Ost Hanges Vinifizierung: Eigener Handlesetermin; Gerebelt und leicht angequetscht; Maischestandzeit ca. 6 Stunden; mit max. 1,2 bar gepresst; Ausbau im temperaturgesteuerten Edelstahltank Kostnotiz: Intensives Pink mit dezentem Wasserrand. In der Nase harmonisch und fein